Happy Fourme Chez les Chefs ! Happy Fourme Chez les Chefs !
Happy Fourme Chez les Chefs !

Du 1 er au 31 octobre 2017, Happy Fourme prend place chez les chefs !

Du 1 er au 31 octobre 2017, Happy Fourme prend place chez les chefs ! Les chefs toqués de Fourme d’Ambert proposeront de délicieuses recettes associant le plus doux des fromages bleus.  Ils vous concocteront une entrée ou bien un amuse-bouche créatif et onctueux à base de Fourme d’Ambert. A Nantes, Lyon, Marseille, Nice et bien évidement en Auvergne, 60 établissements de renom – tous membres d’association gastronomique prestigieuse : les Toqués du Goût, Les Toques Blanches Lyonnaises, Gourméditerranée, les Toques Brûlées et les Toques d’Auvergne – sont partenaires de l’événement. Alors, plus aucune hésitation, découvrez dès à présentles restaurants participants et venez déguster la cuisine de ces chefs talentueux qui fait la part belle à la Fourme d’Ambert !

Auvergne

 

Lyon

Marseille

Nantes

Nice

Atelier autour de la Fourme d’Ambert le 7 octobre 2017 : Demi-lunes Fourme d’Ambert et poires,  sauce crémeuse aux noix,  crumble de viande des Grisons Et Risotto au panais et à la Fourme d’Ambert.