Ambiance Mini Pains Herisson Fourme Ambert Entrée
Mini pains hérisson à la Fourme d’Ambert

Mini pains hérisson à la Fourme d’Ambert

Type : Entrée

Temps de préparation : 30 min

Pour 4 personnes

Pour découvrir la recette pas à pas c'est ici !

Ingrédients

4 mini pains ronds - 150 g de Fourme d'Ambert - 1 botte de ciboulette - 120 g de chorizo - 40 g de beurre - 1 cuil. à café de fleur de sel

Préparation

Coupez les mini-pains en tranches sans aller jusqu'au bout (laissez 1 bon cm). Coupez d'abord dans un sens.

Coupez ensuite dans l'autre sens. La seconde coupe est plus délicate, allez-y doucement et munissez-vous d'un bon couteau à pain.

Coupez le chorizo en rondelles.

Coupez la Fourme d'Ambert en cubes.

Insérez délicatement les rondelles de chorizo dans les fentes du pain.

Ajoutez les cubes de Fourme d'Ambert.

Placez le pain dans un plat allant au four. Badigeonnez le dessus avec du beurre fondu.

Ciselez la ciboulette et saupoudrez généreusement la pain en écartant les carrés afin qu'elle soit au niveau de la mie. Saupoudrez de fleur de sel. Mettez au four 15 min à 200°C(th.7). Servez aussitôt.

Astuces :

Vous aimerez aussi ...

Tapas Banane 2
Entrée
Bonbons à la Fourme d'Ambert
15 min
Cordon Bleu De Poulet Bacon Et Fourme Ambert 750x300
Viande
Cordon bleu de poulet-bacon et Fourme d'Ambert
30 min
Tartare de Dorade à la Fourme d'Ambert : recette de fromage et fromage
Poisson
Tartare de dorade à la Fourme d'Ambert
30 min
Cake des Hautes Chaumes à la fourme d'Ambert
Dessert
Cake des Hautes Chaumes à la fourme d'Ambert
30 min